Hangry ist dein zweiter Vorname, wenn deine Energiereserven aufgebraucht sind? Schokoriegel oder Energydrinks sind nicht deins? Kein Problem.
Wir rollen uns in Richtung Genuss. Ganz einfach, mit nur wenigen Zutaten. Bio und blitzschnell gemacht. Energiebällchen here we go:
Für rund 25 Bällchen benötigst du:
100 g Datteln (entsteint)
70 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse nach Wahl)
70 g feine Haferflocken
2 EL Mandelmus/Erdnussmus/Kokosmus (je nach Vorliebe)
2 EL Agavendicksaft oder Honig (wer es besonders süß mag)
1 Prise Salz
Leinsamen/Kokosraspeln/Kakao zum Wälzen
Die Datteln kleinschneiden, mit den gemahlenen Mandeln, den Haferflocken und dem Mandelmus sowie einer Prise Salz in einer Schüssel gut vermengen. In einem Blitzhacker fein pürieren. Die Masse anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit eine Tasse Kaffee oder Tee genießen.
Aus der Masse nun mithilfe eines Teelöffels kleine Bällchen formen (wer mag kann gerne seine Hände mit Wasser befeuchten), in Leinsamen oder Kokosraspeln bzw. deinem Topping nach Wahl wälzen und auf einem Backblech mit Backpapier für 30 Minuten trocknen lassen. Danach am besten in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren oder gleich genießen.
Haben einen ausgeglichenen, leckeren Geschmack und bringen mich im home office regelmäßig durch meine meetings!
Ich mag sie ja alle, aber die Aronia hills sind aktuell mein absoluter Liebling! Schon wenn man das Glas öffnet…
Bewertung für “Hemp.y.ness” Protein-Energiekugel (6 Stück bio & vegan) ★ ★ ★ ★ ★
Bewertung für “Kaffee.oh.le” Kaffee-Energiekugel (6 Stück bio & vegan) ★ ★ ★ ★ ★
Bewertung für „Coconut.greens“ – Kokos-Energiekugel (6 Stück bio & vegan) – unwiderstehlich exotisch ★ ★ ★ ★ ★