Chili-sin-carne (vegan)

Du suchst nach etwas Wärme? Dann bist du hier genau richtig, denn mein Bohnen-Chili-Eintopf wird dir richtig einheizen, garantiert! Mit zarten Bohnen, süßem Mais, fruchtigen Tomaten, feurigem Chili und dem zitronigen Korianderkraut von „Ehrenwort Genussmomente“ heizen wir deinem Lebensfeuer ein. Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel (gewürfelt) 1 Dose weiße Bohnen 2 Karotten (gewürfelt) 1„Chili-sin-carne (vegan)“ weiterlesen

Gingerbread & Orange Balls

Zugegeben beginnt die Lebkuchen Saison bei mir spätestens mit der Zeitumstellung. Gut so, denn die „Vor-Vor-Weihnachtszeit“ ist doch viel zu schnell vorbei, oder? Wer wie ich nicht bis zum ersten Advent warten kann oder einfach den Geschmack von Lebkuchen und fruchtiger Orange zum Fressen gerne hat, dem sind meine Gingerbread & Orange Balls zu empfehlen.„Gingerbread & Orange Balls“ weiterlesen

Apfel Walnuss Schnecken

Du hast genug von Apfelkuchen, Apfeltarte und Co? Zu fluffigen Germschnecken sagst du aber nicht nein? Dann habe ich hier das ideale Rezept für dich, ganz leicht und im Handumdrehen fertig. Für eine runde Form mit circa 25 cm Durchmesser benötigst du: 450g Dinkelmehl 60g braunen Zucker 60g flüssige Butter (vegane Alternative mit Margarine) 250ml„Apfel Walnuss Schnecken“ weiterlesen

Tomaten-Kürbis Curry mit Kokosmilchreis (vegan)

Wenn es draußen stürmt und Regentropfen langsam an unseren Fenstern herunter gleiten, dann holen wir uns mit bunten, regionalen Zutaten etwas Wärme in unsere Küche und in unsere Bäuche. Mit heimischen Hokkaido Kürbis, Tomaten und für die exotische Note, etwas Kokosmilch, zaubern wir uns einen Hauch von orientalischen Nächten in unsere Mitte, Dank sei den„Tomaten-Kürbis Curry mit Kokosmilchreis (vegan)“ weiterlesen